صفوی خاطر نشان کرد: در سال‌های گذشته، بررسی نتایج و دستاوردهای مختلف نشان می‌دهد که افزایش ظرفیت سردخانه‌ها در استان یکی از پیشرفت‌های قابل توجه بوده است. ظرفیت سردخانه‌های استان از حدود ۲۰هزار تن در سال‌های گذشته به ۷۶ هزار تن افزایش یافته است، این توسعه سردخانه‌ها به دلیل نیاز به محصول با کیفیت و ماندگاری مناسب، به ویژه در صنعت خرما، از اهمیت بسزایی برخوردار بوده است.
وی افزود: بحث انجام تهاتر خرما و صادرات آن در مقابل واردات میوه‌های گرمسیری نیز از جمله موضوعات مورد توجه بوده است. این تدابیر و تصمیمات گرفته شده در این زمینه، به صادرات خرما ارزش افزوده زیادی بخشیده و علاوه بر این، اقدامات پیشگیرانه‌ای نیز به منظور جلوگیری از اخذ عوارض صادراتی خرما انجام گرفته است که منجر به حل این مسئله و افزایش صادرات خرما شده است.
به گفته صفوی در نمایشگاه اخیر، شاهد تلاش‌های فراوانی در زمینه بسته‌بندی و فرآوری خرما بودیم. انواع مختلف بسته‌بندی، از واحدهای سنتی تا واحدهای صنعتی، به چشم می‌خورد. این تلاش‌ها به منظور ارائه تنوع بسته‌بندی مناسب بازارهای هدف و افزایش کیفیت محصولات انجام شده است.
حضور پایدار در رویدادهای خرما
این مقام مسئول بیان کرد: رویدادهای مختلف مانند نمایشگاه، میزهای کارگاهی، جشنواره‌ها و سایر فعالیت‌ها به فعالیت‌های مرتبط با خرما که این حضور پایدار، نشان از استقرار و استمراری بودن این صنعت در استان دارد.
صنایع فرآوری و ماشین‌سازی، به عنوان ثمره جانبی این رویدادها، به طور چشمگیری رشد کرده‌اند و ارزش افزوده‌ای برای این بخش ایجاد کرده‌اند. برندها و شرکت‌های معتبر صنایع غذایی نیز به بازار خرما ورود می کنند تا از آن به عنوان یک مکمل محصولات خود استفاده کنند. همچنین، ورود به بازارهای جدید و استقبال از خرما به عنوان محصولی مستقل نیز از تلاش‌های بخش خصوصی و حمایت‌های ارگان‌های مربوطه ناشی شده است.
وی در ادامه افزود: با توجه به این شرایط، سه دستور کار اصلی برای ما تعریف شده است:
1) افزایش شاخص بهره‌وری و ارتقاء کیفیت خرما
۲) به‌روزرسانی ماشین‌آلات و بهبود و نوسازی صنایع فرآوری و بسته‌بندی خرما
۳) توسعه صادرات
امیدواریم که این رویداد بتواند به توسعه و رونق اقتصادی منطقه و کشورمان کمک کند و در جهت ارتقای کیفیت و تنوع تولیدات خرما قدم‌های مؤثری برداریم. این نمایشگاه، فرصتی عالی برای تبادل دانش، تجارب و فن آوری‌های جدید در زمینه خرما فراهم می‌کند.
نظرات
0