مهدی تنگستانی مکان صبح چهارشنبه اظهار داشت: هر ساله در ایام خاص از جمله ماه محرم، عید قربان، ماه رمضان ، عید نوروز و… نظارت‌های دامپزشکی بر روی مراکز عرضه فرآورده‌های پروتئینی تشدید می‌شود.
وی با اشاره به تقارن ایام نوروز و ماه مبارک رمضان خاطرنشان کرد: در همین راستا نظارت‌های دامپزشکی در ایام نوروز و ماه مبارک رمضان بر مراکز عرضه و فروش فرآورده‌های خام دامی استان بوشهر افزایش می‌یابد.
مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر اضافه کرد: با توجه به اینکه استان بوشهر در این فصل از سال میزبان تعداد زیادی از مسافران نوروزی است تمهیدات بهداشتی دامپزشکی در این فصل از اهمیت بیشتری برخوردار است.
وی با اشاره به اینکه آب و هوای استان بوشهر فسادپذیری فرآورده‌های دامی را بیشتر می‌کند، افزود: همه موادی که عرضه می‌شوند باید معیارهای بهداشتی و استانداردهای مورد نیاز را داشته باشند.
دکتر تنگستانی با اشاره به تشدید نظارت‌های بهداشتی در سطح استان عنوان کرد: 36 اکیپ شامل 16 اکیپ ثابت و 20 اکیپ سیار از 19 اسفند سالجاری تا پایان ماه مبارک رمضان در سطح استان نظارت‌های لازم را خواهند داشت.
وی افزود: کشتارگاههای دام در استان بوشهر مجهز به اتاق سرد هستند و همه گوشت‌هایی که عرضه می‌شوند دارای وضعیت ایمن بوده و مشکلی ندارند و همچنین در این ایام در تمامی کشتارگاههای دام و طیور استان یک نفر ناظر بهداشتی دولتی از ابتدا تا انتهای خط کشتار نظارت های لازم را خواهد داشت.
مدیر کل دامپزشکی استان بوشهر اشاره کرد : از ابتدای سال تا کنون 128 هزار 26 بازدید بهداشتی از مراکز مرتبط با عرضه فرآورده های خام دامی اعم از مرغ و تخم مرغ فروشی، ماهی فروشی، رستوران و غذا فروشی ها، کشتارگاههای دام و طیور سردخانه های، کارخانه های تولید خوراک دام و طیور و فرآوری آبزیان، اسکله ها و شناورهای صیادی و مراکز جمع آوری و عرضه شیر خام انجام و در طی این مدت 199 مورد مرکز عرضه متخلف به مراجع قضایی ارجاع داده شده اند.
نظرات
0